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La obesidad ha adquirido proporciones epidémicas en las sociedades desarrolladas.
La mejoría del nivel de vida conlleva una mayor disponibilidad de alimentos que, junto al sedentarismo, conforma la magnitud del problema. Un elevado porcentaje de los niños obesos lo será también en la edad adulta. Asimismo, la obesidad en edades tempranas se asocia con diabetes mellitus, síndrome de ovario poliquístico, dislipemia, esteatosis hepática, hipertensión, SAOS, etc. Por tanto, su prevención y tratamiento precoz e intensivo deben ser un objetivo principal para los profesionales sanitarios, pese a que se trata de una enfermedad de difícil diagnóstico en la infancia y adolescencia, ya que la composición corporal varía a lo largo del crecimiento. El desarrollo de la obesidad tiene, en ocasiones,una base genética.Habitualmente, se aboga por un modelo poligénico, en el que una predisposición aumentada ante un ambiente desfavorable sería la explicación más plausible. Es muy probable que el condicionamiento genético sea mayor cuando la obesidad se inicia en la infancia. La obesidad infantil está en torno al 12% en España y el sobrepeso en un 30% de la población general,con cifras similares a otros países europeos y en un escalón inferior a EE.UU.
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